各位家長您好：
　　
開學在即，針對近期社會關注之「中聯油脂苯駢芘超標事件」食安疑慮，為確保全校師生健康與用餐安全，消弭家長們的擔憂，衛生組向您說明本校處理進度與把關機制。
　　
一、供餐廠商現況與預防性停用措施
本校兩家合作午餐廠商「天仁餐盒」與「榮彬食品」，皆已依照臺北市教育局之相關規範進行自我核查，確認供餐安全無虞：
　1.天仁餐盒：廠內全面使用「大成大豆沙拉油」，並無使用任何受影響品牌之製品。
　2.榮彬食品：產品皆經HACCP流程管控，已落實全面盤查與預防性下架機制，廠內無任何受波及之產品。
　3.本市校園午餐用油均依契約要求，須具備正字標記（CNS）、TQF驗證，或為合法登記且檢驗合格之工廠產品。
　　
二、配合市府強化食安查核
本校配合教育局與衛生局食安防護機制，持續督導團膳廠商業者，若查有業者未落實通報或違反預防性停用措施，必依契約從嚴記點，情節重大將終止供餐契約，絕不寬貸。
　　
三、健康諮詢資源與權益保障
為落實關懷並維護親師生權益，市府針對因團膳受油品事件影響之學校師生，提供免費健康諮詢門診以及團體訴訟協助，然本校目前非屬受影響之學校，特此告知。
本校將持續關注事件發展，為校園食品安全把關，確保每位孩子都能在校園中安心用餐。感謝各位家長的信任與配合！
敬祝平安順心
　　　　　　　　　　　　　　　延平中學 學務處 衛生組 敬上
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　115年8月27日

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