各位家長/同學好

因近期國外進口雞蛋安全疑慮事件令人擔憂，校長已指示應確實掌握團膳業者雞蛋使用情況，另教育局來文要求今日(9/20)起全面禁用加工蛋液產品。以下說明學校的處理結果與因應措施：

1.學校兩家團膳業者使用的雞蛋皆依臺北市政府要求，都是國產可溯源蛋品(含全蛋及液蛋)。

2.為免除家長擔憂，今天(9/20)起的團膳菜色全面禁用加工液蛋產品，改以全蛋或其他優質蛋白質食材替代。

3.未來幾天會請廠商變更菜色至相關風險及疑慮消除為止，也會等主管機關來文許可後，才會恢復使用。

4.學校每天仍會持續督導團膳廠商，提供健康安全的餐食，供全校學生安心食用。